青島純生是精釀啤酒么?

純生啤酒不是精釀啤酒。純生屬于生啤，原理是把原漿經(jīng)過高濃稀釋以后，再過濾掉酒液中的酵母，保質(zhì)期要比原漿和扎啤長得多，其口感也更為清爽。精釀啤酒，需要不惜投入“巨大”成本釀造的啤酒。 原麥汁濃度跨度很大，低至12°P，高至140°P，酒精度數(shù)對應(yīng)的有4.5%-67.5%。 釀造后期還常常采用獨特的瓶內(nèi)二次發(fā)酵技術(shù)，在不稀釋的情況下，啤酒在酒瓶里繼續(xù)發(fā)酵，完美的保留了精釀啤酒鮮活的風(fēng)味，口感酸、甜、苦、辣等多種味道都有，豐富無比且變幻莫測，價格自然也更貴些。保質(zhì)期：某些能長達10年之久。

根據(jù)原料和發(fā)酵工藝的不同，通常將啤酒分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。青島純生不是精釀啤酒，而屬于工業(yè)啤酒范疇。具體解釋如下： 1、啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，工業(yè)啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，發(fā)酵時間只有7天左右。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。 2、精釀啤酒則只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑，發(fā)酵時間長達2個月。與工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。 3、在營養(yǎng)方面，為了統(tǒng)一的成品口感，工業(yè)啤酒的釀造工藝和風(fēng)格通常比較單一，再加上發(fā)酵時間極短，所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點，其自然營養(yǎng)價值和售價也較低。 4、精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值更高，售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，有些加烈精釀可達 20 度。 5、多數(shù)精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此精釀啤酒不太耐保存。多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短，有些保質(zhì)期僅為幾十天。工業(yè)啤酒在發(fā)酵后期，會經(jīng)常過濾和巴氏滅菌處理，保質(zhì)期較長。一般工業(yè)啤酒保質(zhì)期為 1-2 年，有些甚至可達數(shù)十年。

青島啤酒純生通過孔徑僅僅0.45微米的膜過濾系統(tǒng)，濾掉絕大多數(shù)雜菌，同時將健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來，形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點。 選料上只用加拿大和澳大利亞金色二棱大麥、捷克的優(yōu)質(zhì)啤酒花，以青啤獨有的百年純種酵母，采用全程無菌控制的純生工藝精心釀制而成。 所以說，青島純生不是精釀啤酒。

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風(fēng)味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

純生啤酒是工業(yè)啤酒嗎?

青島純生啤酒屬于工業(yè)啤酒。青島純生啤酒裝罐前，采用低溫膜過濾技術(shù)，僅靠物理方法除菌，除了能夠過濾掉絕大多數(shù)的雜菌，延長賞味時限，還將酵母鮮活的口感以及啤酒中有利于健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)完好的保存下來，口感更為清爽、純凈。

青島純生是精釀嗎?

青島純生啤酒并不是精釀啤酒，屬于工業(yè)啤酒。青島純生啤酒裝罐前，采用低溫膜過濾技術(shù)，僅靠物理方法除菌，除了能夠過濾掉絕大多數(shù)的雜菌，延長賞味時限，還將酵母鮮活的口感以及啤酒中有利于健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)完好的保存下來，口感更為清爽、純凈。

純生是什么牌子?

"純生"并不是特指某個具體的牌子或品牌。在中國市場上，有許多酒類品牌生產(chǎn)和銷售各種類型的啤酒，其中一些品牌可能會使用"純生"來作為其產(chǎn)品名稱的一部分。 "純生"一詞通常用于描述一種制作工藝或者產(chǎn)品的特點，意味著這種啤酒采用了更為傳統(tǒng)、純正的釀造方法，并強調(diào)了啤酒的新鮮度和口感。因此，“純生”可以出現(xiàn)在不同牌子的啤酒中。

1.純生是青島啤酒旗下的牌子 2.青島啤酒純生，是青島啤酒的一個重要產(chǎn)品品類。[1] 2020年5月，青島啤酒攜手華晨宇推出“因樂而生”為主題的新包裝產(chǎn)品，青島純生煥新包裝既貼合電音的潮流酷感，又符合華晨宇自身百變的屬性，從而打造一款音樂屬性與潮流屬性兼具的啤酒，青島啤酒品牌年輕化再次升級。

青島純生啤酒是屬于生啤酒還是熟啤酒?

青島純生不是生啤酒，它是間與生啤酒和熟酒之間的一種啤酒，其主要工藝就是無菌化灌裝，降低殺死酵母菌溫度 這種啤酒用新工藝既保留了生啤酒的口感，又增加了啤酒的保質(zhì)期。 另外熟啤酒是溫度在65-70度的啤酒，純生啤酒溫度不會上60度的。

青島純生啤酒屬于生啤酒。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)的高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒，一般來說這類啤酒都是就地銷售，保質(zhì)期比較短。 熟啤指的是用巴氏滅菌法處理過的啤酒，穩(wěn)定性比較好可以長期存放。 而青島純生是經(jīng)過了進一步加工處理的啤酒，采用了極其嚴(yán)格的過濾，將啤酒中的各種雜質(zhì)和酵母移除，但保留了小分子蛋白質(zhì)、酯類和風(fēng)味，大大延長了啤酒的保存時間。

當(dāng)然是生啤酒，熟啤酒是指經(jīng)過60攝氏度巴氏殺菌的啤酒，口感新鮮度不如純生，由于青島純生是以膜過濾方法濾出雜菌，不經(jīng)巴氏殺菌，所以叫純生啤酒

青島純生啤酒的顏色?

我的回答是，青島純生啤酒的顏色和一般啤酒的顏色不同，新鮮的青島純生啤酒顏色呈較淺的茶黃色，比較晶瑩剔透，透光度較高。 青島純生啤酒因為在制作工藝上，比原漿和鮮啤多一層過濾程序，因此，最終成品的啤酒顏色較為清澈，是所有啤酒當(dāng)中顏色最透光的一種，有點像清茶茶湯的顏色，比較容易分辨

青島純生啤酒屬于青島啤酒其中的一種，喝起來口感清新，不易醉。純生啤酒以清淡為主，啤酒里有麥芽，啤酒花，水，還有大米，所以，青島純生啤酒的顏色是淡黃色為主。

青島純生是勾兌還是釀造?

青島純生啤酒是用現(xiàn)代技術(shù)釀造的啤酒，不是勾兌的。目前市場上的青島純生啤酒，主要來自于青島第二啤酒廠生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線釆用的是原裝德國釀造技術(shù)，通過發(fā)酵半發(fā)酵等方式生產(chǎn)出原漿啤酒，再將原漿啤酒中的雜質(zhì)過濾后，便得到了口感純正｀益生菌豐富的純生啤酒。而由于沒有經(jīng)過高溫滅菌處理，所以青島純生啤酒的保質(zhì)期相對較短。